为保证月饼制作原料安全达标，从源头上遏制不合格月饼进入市场，不少厂家都要求原料供应商提供相关检测报告。在我国，月饼的检测有着明确的国家标
准：GB/T 19855-2015，适用于使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮，包裹各种馅料，经加工面成，在中秋节食用为主
的传统节日食品的生产、检验和销售。
解冻失水率鲜、冻禽产品 GB 16869-2005 5.2
水浸出物'茶 水浸出物的测定
GB/T 8305-2013'
茶梗'紧压茶 部分：花砖茶
GB/T 9833.1-2013 附录A'
非茶类夹杂物'紧压茶 部分：花砖茶
GB/T 9833.1-2013 附录B'
水溶性灰分碱度'茶 水溶性灰分碱度的测定
GB/T 8309-2013'
粉末'茶 粉末和碎茶含量的测定
GB/T 8311-2013'
碎末茶'茶 粉末和碎茶含量的测定
GB/T 8311-2013'
粗纤维'茶 粗纤维测定
GB/T 8310-2013'
总酯'白酒分析方法
GB/T 10345-2007 8.2'
固形物'白酒分析方法
GB/T 10345-2007 9
八宝粥罐头
QB/T 2221-1996 6.4'
非糖固形物'黄酒
GB/T 13662-2008 6.3'
'蒸馏酒及其配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.48-2003 4.7'
氨基酸态氮'黄酒
GB/T 13662-2008 6.6
调味料酒
SB/T 10416-2007 6.2'
'调味料酒
SB/T 10416-2007 6.3'
以上信息由专业从事苏州食品发证检测机构的佳信检测于2024/4/21 7:02:24发布
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