漂洗性能主要是考核洗后餐具中洗碗粉的残留。洗涤剂残留较多的主要原因是洗碗机本身构造和程序有直接的关系,还和很多指标相关联。有的样品漂洗率高,机器本身设置程序中冲刷次数多,但同样增加了耗水量。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备,环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体,具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力,并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。
事实上,洗碗机的清洗能力是无需质疑的。洗碗机的清洗是搭配高温、高强水压、洗涤剂等三种作用共同完成的。尤其是针对菜篮、漏勺、瓜丝刀等密集多孔的餐具,其洗涤效果远胜于手洗。
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洗碗机余温(热)烘干:是通过餐具本身的温度蒸发掉餐具表面的水分,达到烘干的效果。其次要看品牌和售后服务,购买品质有保障的产品,避免在使用过程中出现不必要的麻烦。优点是节水省电,相比其他方式确实是节能低耗的,在烘干阶段洗碗机内的部分湿热空气通过呼吸器缓慢排到内胆外,部分湿气在内胆、餐具、碗篮上凝结后落入内胆底部,后通过排水管排到洗碗机外面。但是效率较低,效果较差,效果一般,能让餐具干燥,但机身内壁会比较潮湿。
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以上信息由专业从事商用厨房设备批发的迅腾厨具于2024/4/22 10:14:01发布
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